Abend-Buffet
(ab 30 Personen)

geräucherter Lachs und Forellenfilet an Sahnemeerrettich

kalter Lummerbraten gefüllt mit Pflaumen

Walldorf –Salat

Geflügel-, Rindfleisch- und Krautsalat

wahlweise: Burgunderbraten, Rinderbraten, Krustenbraten oder Spiessbraten

Marktgemüse mit Sauce Hollandaise oder

gemischte Salatplatte mit 2 Dressings

Kartoffelgratin oder Petersilienkartoffeln

Maracujacreme

Käseplatte

dazu:

gemischte Partybrötchen, Stangenbrot und Kräuterbutter

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